【全国文明城市创建工作体会文章】让文明用餐成为新风尚习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调“要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为”。我们要深入学习贯彻习近平总书记重要指示精神，继承和弘扬中华优秀传统美德，坚决制止餐饮浪费行为，积极养成文明用餐的习惯，让文明用餐成为新风尚。践行文明用餐，机关企事业单位要带头。“小餐桌”折射“大文明”。餐桌上承载的不仅是饮食文化，更是社会文明的发展进步。光盘行动是健康消费的体现，也是一种社会美德。要建立专项工作机制，进一步规范公务活动用餐,制定机关企业食堂、校、餐饮行业和婚丧喜♘庆宴席等细节管理措施，从制度上遏制浪费现象。要开展专项督查，集中曝光餐饮浪费典型案例。要开展“反对浪费、崇尚节约”主题公益广告宣传和互动活动，在党政机关干部中开展“拒绝餐饮浪费、崇尚文明节约”承诺书签订活动，形成文明用餐的良好风气。同时，以新时代文明实践站所为载体，在全市广泛开展主题实践活动，引导全社会积极践行“反对浪费、崇尚节约”理念。党员干部要主动争当文明用餐的带头人，坚持吃多少点多少、按需点菜，坚持使用公筷公勺，摒弃“菜点少了没面子”的虚荣排场，吃不完的菜可以打包带走，当好文明餐桌的“光盘侠”，以自己的实际行动为文明餐桌添砖加瓦。践行文明用餐，餐饮企业要作为。餐饮企业要将厉行节约作为餐饮业常态化发展的重要任务，将厉行节约理念融入食品采购、菜品加工、餐饮服务、餐厨垃圾处理全链条全过程，合理调整菜品数量、份量，推广分餐制。要切实履行自身责任，在菜单上注明菜品份数或数量，推出“小份菜”“半份菜”菜单，餐前提示消费者适量点餐，餐后主动提供打包服务。同时，规范进行原料加工，减少浪费，提高净出率，为文明用餐、合理消费营造良好的餐饮环境，杜绝“舌尖上的浪费”，自觉接受社会各界的监督。践行文明用餐，消费者要从自身做起。艰苦奋斗、勤俭节约是中华民族的传统美德。我们要以节约为荣，以浪费为耻，弘扬勤俭节约的传统美德，树立爱粮节粮的良好风尚，养成健康、文明、节俭的用餐习惯。要节约粮食，适量点餐、取餐，践行“光盘行动”；文明饮酒，不劝酒、拼酒、酗酒；不在非用餐公共场所食用刺激性气味强、影响他人的食物；形成科学的饮食习惯和方式，聚餐时使用公勺、公筷。一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。文明用餐不仅是传承和发扬勤俭节约、艰苦奋斗传统美德，也是社会文明进步的体现。让我们携手行动起来，从我做起，从现在做起，从珍惜每一粒粮食做起，自觉做文明用餐的践行者，助力我市文明创建工作。
